Termopaar on temperatuurimõõteriistades sageli kasutatav temperatuuri mõõtmise element. See mõõdab otseselt temperatuuri ja teisendab temperatuurisignaalid termoelektriliste potentsiaalide signaalideks, mis seejärel muudetakse elektriliste instrumentide (sekundaarsete instrumentide) abil mõõdetava keskkonna temperatuuriks. Erinevate termopaaride välimus on sageli tulenevalt vajadustest väga erinev, kuid nende põhistruktuur on ligikaudu sama. Need koosnevad tavaliselt põhiosadest, nagu kuumad elektroodid, isoleerivad hülsi kaitsetorud ja ühenduskarbid, ning neid kasutatakse tavaliselt koos kuvariistade, salvestusseadmete ja elektrooniliste regulaatoritega.
Tööstuslikus tootmisprotsessis on temperatuur üks olulisi parameetreid, mida tuleb mõõta ja kontrollida. Temperatuuri mõõtmisel kasutatakse laialdaselt termopaare. Neil on palju eeliseid, nagu lihtne struktuur, mugav valmistamine, lai mõõtevahemik, kõrge täpsus, väike inerts ja mugav väljundsignaalide kaugedastus. Lisaks, kuna termopaarid on passiivsed andurid, ei vaja need mõõtmise ajal välist toiteallikat ja neid on väga mugav kasutada. Seetõttu kasutatakse neid sageli ahjude ja torustike gaasi või vedeliku temperatuuri ning tahkete ainete pinnatemperatuuri mõõtmiseks.